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客家五香猪手

  • 来源：福建土楼网
  • 发布：2011/3/23
  • 人气：17364
核心提示：五香猪手是客家的特色菜，特别在梅州各地的客家妇女基本上都会做这套五香猪手菜。客家五香猪手的配料是:一只猪手,陈皮.桂皮.八角.适量,姜片三片,料酒.生抽.老抽适量,白糖些许。

配料:一只猪手,陈皮.桂皮.八角.适量,姜片三片,料酒.生抽.老抽适量,白糖些许

做法:很简单的,把上面提到的配料一古脑儿放进压力锅里,加适量的盐搅拌一下,开火,然后等能闻到香味时提起压力锅抖抖,再煮,适当的时间里再拿起压力锅抖抖,约15分钟左右熄火,等压力锅压力降了,就可以吃了！

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